导游业务第一章电子教案_教育学_高等教育_教育专区。《导游业务》教案学校名称：陕西省山阳县职业教育中心 授课班级： 2015 级旅游专业 姓 名： 李叶 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶第 1—2 课时专 业
《导游业务》教案学校名称：陕西省山阳县职业教育中心 授课班级： 2015 级旅游专业 姓 名： 李叶 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶第 1—2 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课 2015 级旅游专业使用教材 旅游教育出版社《导游业务》授课对象授课内容 第一章导游服务 第一节导游服务概述 课 时 2 课时 授课时间知识目标： 使学生掌握并熟记导游服务的概念及作用 教学目标 能力目标： 加强学生的旅游专业素养 情感目标： 培养学生对旅业及导业的热爱之情 教学重点 导游服务的概念理解 教学难点 导游服务作用的内涵理解 教学方法 分组讨论法、多教、实例讲授法 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门 学情背景 逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能 力相对较弱，创新意识缺乏。 指导 指导学生搜集资料、分工协作、理论联系实际入 课前准备 多课件、视频、项目任务书 教学地点 2015 级旅游专业 教学过程 新课导入 教学活动 古代向导的作用是什么？ 教师活动 激发兴趣 学生活动 探究学习 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶板书一：导游的字义溯源 1、导：可以联想到什么词语？ 古语：、引导、向导 意义：带的人 2、游：可以联想到什么词语？ 游览 行走 交往、交际 板书二：导游服务的概念（重点）P1 用自己的话谈谈对导游服务概念的理解？ 提问 思考 四大内涵： 1、代表集体（委派的旅游社） 2、服务对象（旅游者） 新课讲授 3、服务内容（陪同旅行、参观、游览） 4、服务标准（组团合同或约定内容标准） 总结：见 P1 板书三：现代导游服务的类型 现代导游服务方式分为两类： 图文声像导游方式 总结 回答 提问 学生看书 （2 分钟） 思考 回答实地口语导游方式 图例 （一）图文声像导游（物化导游） 包括： 1、导游图册 2、旅游宣传品 3、旅游电子类宣传产品 （二）实地口语导游 例：导游现场 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶讨论： 1 图文声像导游方式包括哪些形式？P2 2 为什莫说实地口语导游方式不仅不会被图文 声像导游方式所替代，而且将永远在导游服务 中处于主导地位？P2 板书四：导游服务的范围 1 导游服务的范围 导游服务 旅行生活服务 市内交通服务 （一）导游服务 沿途 游览现场 口译服务 （二）旅行生活服务 入出境迎送 旅途生活照料 安全服务 上下站联络2 导游服务，旅行生活服务，同旅游接待 服务的关系。P3 组织学生看 P4 页的图，清楚了解导游服务的 结构及服务内容。 导游的字义溯源 课堂总结 导游服务的概念 导游服务的重要作用 课后作业 谈谈你对导游服务的认识？示范 总结 明确要求领会要点完成作业 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶新任务 布置预习本章第二节内容 第一步：导入新课（2 分钟）明确要求自主学习教学过程 第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟） 时间安排 第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟） 第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟） 教学后记 教研组长 签字 教务处签字第 3—4 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课 2015 级旅游专业使用教材 旅游教育出版社《导游业务》授课对象授课内容 第一章导游服务 第二节导游服务的性质和特点 课 时 2 课时 授课时间知识目标： 使学生掌握并熟记导游服务的性质和特点 教学目标 能力目标： 加强学生的旅游专业素养 情感目标： 进一步培养学生对旅业及导业的热爱之情 教学重点 导游服务性质的理解 教学难点 导游服务性质的理解 教学方法 分组讨论法、多教、实例讲授法 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门 学情背景 逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能 力相对较弱，创新意识缺乏。 指导 指导学生搜集资料、分工协作、理论联系实际入 课前准备 多课件、视频、项目任务书 教学地点 2015 级旅游专业 教学过程 新课导入 教学活动 旅业属于服务性行业吗？ 教师活动 激发兴趣 学生活动 探究学习 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶板书一：导游服务的性质（难点及重点） （一）性 社会主义 例： 资本主义 （二）社会性 例：旅游是社会活动 导游是是社会职业 （三）文化性 例：中文化的对比 见面礼仪 （四）服务性 例：联系实际生活，点餐服务 （五）经济性 表现： 直接创收 新课讲授 降低成本 间接创收 促销商品 促进经济交流 （六）涉外性 例：针对国际旅游者 板书二：导游服务的特点 （一）性强 例：外出 思考思考独挡一面 不同人群 图例（二）脑体高度结合 例：脑 上知天文、下知地理 体 健康（三）复杂多变 表现： 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶服务对象复杂 旅游者需求多种多样 人际关系复杂 要面对各种物质和“污染” （四）涉及面广 （五）关联度高，责任大 （六）政策性强 （七）跨文化性 板书三： 导游服务在旅游服务中的地位和作用 （一）导游服务在旅游服务中的地位 1 旅游接待服务的概念。 2 旅行社提供的服务主要由两个方面：一是旅 游活动的组织安排，二是导游服务。 3 旅行社的业务包括： 旅游产品的开发 旅游产品的销售 旅游服务的采购 旅游接待：团体和散客 （二）导游服务的作用 纽带作用，标志作用，反馈作用，扩散作 用导游服务的性质 课堂总结 导游服务的特点 导游服务在旅游服务中的地位和作用 课后作业 谈谈你对导游服务特点的理解？ 新任务 教学过程 时间安排 预习本章第三节内容 第一步：导入新课（2 分钟） 第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟） 第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟）示范 总结 明确要求 明确要求领会要点完成作业 自主学习 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟） 教学后记 教研组长 签字 教务处签字第 5-7 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课 2015 级旅游专业使用教材 旅游教育出版社《导游业务》授课对象授课内容 第一章导游服务 第三节导游服务的基本原则 课 时 3 课时 授课时间知识目标： 使学生掌握并熟记导游服务的原则 教学目标 能力目标： 加强学生的旅游专业素养 情感目标： 加深学生对导游工作的了解，进一步培养学生对旅业及 导业的热爱之情 教学重点 规范化服务与个性化服务相结合原则 教学难点 无 教学方法 多教、实例讲授法 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门 学情背景 逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能 力相对较弱，创新意识缺乏。 指导 指导学生搜集资料、分工协作、理论联系实际入 课前准备 多课件、视频、项目任务书 教学地点 2015 级旅游专业 教学过程 新课导入 教学活动 服务行业的座右铭是什么？ 板书一： 满足游客合理需要的原则 做法： 顾客第一 新课讲授 尊重顾客（全心全意为其服务） 以旅游者为重（尽可能满足旅游者需求） 板书二：注重经济和社会效益的原则 思考 教师活动 激发兴趣 学生活动 探究学习 思考 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶做法：见 P17 六做到 板书三：旅游者权益原则 参照《旅行社条例》 、 《导游人员管理条例》 、 《导游人员管理实施办法》 七条： （一） 旅行社不得提供低于国家标准或行业标 准的服务 （二）为旅游者提供人身、财产安全需要的服 务 （三）投保旅行社责任保险 （四）提供服务应明码标价 （五）应与旅游者签订合同 旅程 旅游价格 违约责任 （六）因故转让旅游者，应征得旅游者书面同 意 （七）因旅行社，应给予旅游者赔偿 板书四：规范化服务于个性化服务相结合 规范化服务定义，见 P16 个性化服务定义，见 P16 例：代购土特产品 “宾客至上”原则 “安全第一”原则 课堂总结 旅游者权益原则 规范化服务于个性化服务相结合 课后作业 新任务 示范 总结 思考 思考领会要点“宾客至上”原则的重要表现是什么，举例说 明确要求 明？ 预习本章第五节内容 第一步：导入新课（2 分钟） 明确要求完成作业 自主学习教学过程 第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟） 时间安排 第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟） 第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟） 教学后记 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶教研组长 签字教务处签字第 8-9 课时专 业 旅游服务与管理 课 型 理实一体化课、新授课 2015 级旅游专业使用教材 旅游教育出版社《导游业务》授课对象授课内容 第一章导游服务 第四节 导游服务的发展趋势 课 时 2 课时 授课时间知识目标： 使学生了解旅游团队导游服务集体的构成 教学目标 能力目标： 加强学生的旅游专业素养 情感目标： 加深学生对导游工作的了解，进一步培养学生对旅业及 导业的热爱之情 教学重点 无 教学难点 无 教学方法 多教、实例讲授法 本教案针对中等职业旅游管理专业学生设计。对学生而言，是一门 学情背景 逻辑性及理解性较强的新授课，学生专业基础知识较薄弱，自主学习能 力相对较弱，创新意识缺乏。 指导 指导学生搜集资料、分工协作、理论联系实际入 课前准备 多课件、视频、项目任务书 教学地点 2015 级旅游专业 教学过程 新课导入 教学活动 未来的旅游活动有些什么？ 教师活动 激发兴趣 学生活动 探究学习 陕西省山阳县职业教育中心《导游业务》教案授课人：李叶板书一：未来旅游活动发展趋势 （一）未来旅游活动发展预测 数字说明了哪些问题？P18 （二）未来旅游活动发展的主要特征 p18 1 旅游的可持续发展已成为人们的共识。 2 在各种旅游类型中， 休闲旅游和商务旅游增 长最快。 板书二：导游服务的发展趋势 导游内容的高知识化 导游手段科技化 新课讲授 导游方式方法多样化思考思考图例思考课堂总结未来旅游活动发展趋势 导游服务的发展趋势示范 总结 明确要求 明确要求领会要点 完成作业 自主学习课后作业 地陪应如何处理好与全陪和领队的关系？ 新任务 预习本章第六节内容 第一步：导入新课（2 分钟） 教学过程 第二步：合作探讨，探究新知（25 分钟） 时间安排 第三步：课堂讨论，理论探究（5 分钟） 第四步：课堂总结，布置作业（3 分钟） 教学后记 教研组长 签字教务处签字
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